酪酸菌（ミヤBMⓇ）は食べ物でも代用できますか？
酪酸菌はぬか漬けや臭豆腐に含まれています。
食べ物で酪酸菌（宮入菌、みやいりきん）が含まれるものは、ぬか漬けや臭豆腐の発酵食品に限られ、食品から酪酸菌をたくさん摂取するのはなかなか困難です。酪酸菌が活動しやすい腸内環境を整えるために、玄米、海藻や果物といった水溶性の食物繊維を摂ると良いでしょう。ヨーグルトやチーズなどの発酵食品は、酪酸菌以外ですがビフィズス菌や乳酸菌といった善玉菌が入っているので良い腸内環境づくりに効果的といえます。
医療法人財団コンフォート コンフォート豊平クリニック 内科 消化器科
石川 翔理 監修
(参考文献)
Sato S, et al. A Cohort Study of the Effects of Daily-Diet Water-Soluble Dietary Fiber on Butyric Acid-Producing Gut Microbiota in Middle-Aged and Older Adults in a Rural Region. Microorganisms. 2022;10(9):1813.
ミヤリサン製薬株式会社 サイエンス情報戦略室.“ミヤBM細粒／ミヤBM錠”.独立行政法人医薬品医療機器総合機構.https://www.info.pmda.go.jp/go/pack/2316009C1026_1_07/,(参照 2024-01-25).
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