便に脂が浮くのはなぜ?脂っぽく水に浮く臭いの強い便が出るという症状の原因と、関連する病気をAIで無料チェック

監修医師吉岡 藍子消化器内科

更新日
2026/10/27
公開日
2021/07/13

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「脂っぽく水に浮く臭いの強い便が出る」がどの病気に関連するかチェック

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概要

脂肪分が消化吸収されず便に混じる状態(脂肪便)で、水に浮き、ひどい臭いがするのが特徴です。慢性膵炎・膵がん・セリアック病・クローン病など消化・吸収に関わる病気のサインで、消化器内科の受診が必要です。

脂肪便の原因

脂肪便の原因や考えられる病気には何がありますか?

膵外分泌不全、胆道障害、小腸疾患などが原因です。

脂肪便の代表的な原因として、膵外分泌機能不全があります。膵臓では脂肪の吸収を助ける酵素を作っており、飲酒による慢性膵炎などで膵臓の機能が低下した場合、膵臓から酵素が十分に分泌されなくなり、便に油が浮くような脂肪便の症状が出ることがあります。

そのほかに、胆汁も脂肪の吸収を助けるため、胆石やなんらかの原因で胆管が塞がる状態でも同様です。脂肪は小腸で吸収するため、炎症性腸疾患や腸切除後で腸の機能が低下していれば、同じく脂肪便となることがあります。

また、薬剤性の脂肪便もあります。抗肥満薬であるオルリスタットは、脂肪を分解する酵素であるリパーゼを阻害して脂肪の吸収を抑える薬であるため、慢性膵炎の患者さんと同様の仕組みで脂肪便となります。

さらに詳しく:脂肪便の原因や考えられる病気には何がありますか?監修医師石川 翔理医療法人財団コンフォート コンフォート豊平クリニック 内科 消化器科
もっと詳しく「脂肪便」を知る

脂肪便の治療

脂肪便の治療や予防方法には何がありますか?

原因ごとに異なりますが、膵外分泌機能不全であれば膵酵素の補充を行います。

脂肪便の治療は原因によって異なります。原因として多い膵外分泌機能不全では、膵臓の酵素を飲み薬として補充する、膵酵素補充療法を行います。

膵臓は脂肪を分解する酵素であるリパーゼを作っており、飲酒などの原因で慢性膵炎になると、膵臓の機能が低下し、リパーゼがあまり分泌されなくなった結果、脂肪が吸収されず脂肪便の症状が出ます。

そのほかに、ビタミンA、ビタミンDなどの脂溶性ビタミンは、脂肪と一緒に吸収されるため、脂肪便が出ている状態では不足している可能性があります。そのため、脂溶性ビタミンの欠乏がないかも確認する必要があります。

脂肪便の原因は膵外分泌機能不全だけではなく、胆道や小腸の異常でも起こることがあります。原因に応じて対処法は異なり、原則的には元になっている病気の治療を行います。

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脂肪便に関連するその他の質問

脂肪便の見た目がわかる画像またはイラストはありますか?

下に示すような画像があります。

脂肪便の見た目としては、下に示すような画像となります。
脂肪便の見た目を説明する図です
脂肪便とは、食べたものに含まれる脂肪が吸収されずに便と一緒に出てくることで、油膜が浮く、便が白っぽくなる、強い臭いを伴う、といった症状が出るものです。

油ものを食べ過ぎたあとなどで一時的なものであればそれほど心配は要りませんが、症状が続く場合には、一度医療機関への受診をおすすめします。慢性膵炎や胆道、小腸の病気などによって症状が起こっている可能性があります。

特に、お酒を多く飲む方や背中の痛みがある場合には、慢性膵炎の可能性があるため、消化器内科の受診をおすすめします。

さらに詳しく:脂肪便の見た目がわかる画像またはイラストはありますか?監修医師石川 翔理医療法人財団コンフォート コンフォート豊平クリニック 内科 消化器科

脂肪便の色は何色ですか?

薄い黄色~白っぽい色で、油が浮いて光沢が目立つことがあります。

脂肪便では淡い黄色や白っぽく便の色調が変化します。また、油が浮いて、水面に光沢が出る、と言った特徴があります。脂肪便とは、食べ物から摂取した脂肪分がうまく吸収されず、便に油が混ざるという症状です。

脂肪が吸収できない原因としては、膵臓や胆道系、小腸に異常が起こっている可能性があります。比較的多いものとしては、慢性膵炎が挙げられます。

多くは飲酒を原因として、膵臓に長い期間炎症が起こり、機能が低下します。このように、脂肪便はまだ見つかっていない内臓の異常の結果である可能性があります。症状が続く場合には消化器内科を受診することをおすすめします。

さらに詳しく:脂肪便の色は何色ですか?監修医師石川 翔理医療法人財団コンフォート コンフォート豊平クリニック 内科 消化器科

脂肪便がドバドバと出るのはなぜですか?

脂肪便の量が多い原因としては、膵外分泌機能不全や薬剤性などの可能性があります。

脂肪便の量が多い原因としては、膵外分泌機能不全や薬剤性などの可能性があります。

脂肪便とは、食事から摂取した脂肪がうまく小腸で吸収されなかった結果、便に脂肪が混ざる状態です。具体的には、便が白っぽくなる、油が浮く、強い臭いがあるといった症状になります。原因としては膵外分泌機能不全、胆道系の異常、薬剤性などが挙げられます。

脂肪が多く含まれる食事を摂ったあとなど、一時的に症状が起こるものであれば問題はありませんが、症状が続く場合には注意が必要です。例えば脂肪を分解する酵素を作っている膵臓の機能が低下すれば、脂肪便を引き起こします。これは、多くは飲酒を原因として起こる、慢性膵炎の患者さんでしばしばみられるものです。

慢性膵炎は放置すれば急性膵炎の原因となったり、膵がんの発生母地となる場合もあるため、正しい診断と定期的な経過観察が必要な病気です。そのため、脂肪便の症状が続く場合には、一度消化器内科への受診をおすすめします。

さらに詳しく:脂肪便がドバドバと出るのはなぜですか?監修医師石川 翔理医療法人財団コンフォート コンフォート豊平クリニック 内科 消化器科

下痢と脂肪便が同時に出るのはなぜですか?

膵外分泌機能不全や小腸の異常である可能性があります。

下痢と脂肪便が同時に出る原因としては、膵外分泌機能不全や小腸の異常である可能性があります。脂肪便とは、脂肪の吸収が不良であるために便に油が混ざる症状です。

便に脂肪分が混ざることで、便が緩くなり、下痢と同時に脂肪便の症状が出ることは珍しくありません。具体的には、慢性膵炎やセリアック病などが原因として考えられます。

また、日本では珍しいですが、感染性腸炎の一種であるジアルジア症では、下痢と脂肪便を併発することが知られています。特にインドなどの地域から帰国した方では注意が必要です。

さらに詳しく:下痢と脂肪便が同時に出るのはなぜですか?監修医師石川 翔理医療法人財団コンフォート コンフォート豊平クリニック 内科 消化器科

大人の脂肪便について教えてください。

脂肪便の量が多い原因としては、膵外分泌機能不全や薬剤性などの可能性があります。

脂肪便の量が多い原因としては、膵外分泌機能不全や薬剤性などの可能性があります。

脂肪便とは、食事から摂取した脂肪がうまく小腸で吸収されなかった結果、便に脂肪が混ざる状態です。具体的には、便が白っぽくなる、油が浮く、強い臭いがあるといった症状になります。原因としては膵外分泌機能不全、胆道系の異常、薬剤性などが挙げられます。

脂肪が多く含まれる食事を摂ったあとなど、一時的に症状が起こるものであれば問題はありませんが、症状が続く場合には注意が必要です。

例えば、脂肪を分解する酵素を作っている膵臓の機能が低下すれば、脂肪便を引き起こします。これは、多くは飲酒を原因として起こる、慢性膵炎の患者さんでしばしばみられるものです。

慢性膵炎は放置すれば急性膵炎の原因となったり、膵がんの発生母地となる場合もあるため、正しい診断と定期的な経過観察が必要な病気です。そのため、脂肪便の症状が続く場合には、一度消化器内科への受診をおすすめします。

さらに詳しく:大人の脂肪便について教えてください。監修医師石川 翔理医療法人財団コンフォート コンフォート豊平クリニック 内科 消化器科

脂肪便は嘘の病気ですか?

脂肪便は病名ではありませんが、医学的に確立した徴候です。

脂肪便は病名ではありませんが、医学的に確立した徴候です。脂肪便とは、食べ物から摂取した脂肪分がうまく吸収されず、便に油が混ざるという症状です。これは特定の病名ではなく、さまざまな病気によって引き起こされる可能性があります。

具体的には、慢性膵炎や、セリアック病、ジアルジア症などがあります。中でも慢性膵炎では、禁酒、膵酵素の補充、定期的な経過観察など、正しく診断することでこれ以上の悪化を防ぎ、合併症を予防することができます。

脂肪便を疑う症状があれば消化器内科を受診し、原因を調べることをおすすめします。

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脂肪便はダイエットと関係ありますか?

一部の抗肥満薬は脂肪便を起こすことがあります。

脂肪便はダイエットと関係があり、抗肥満薬の一部には脂肪便を引き起こすものがあります。抗肥満薬であるオルリスタットは、脂肪を分解するリパーゼを阻害するため、脂肪が分解、吸収されないまま便として出てくるため、体重を減らす効果があります。

一方で、脂肪が吸収されず出てくるため、脂肪便を引き起こします。そのため、ダイエット目的に抗肥満薬を内服している方は、薬剤の副作用で脂肪便が起こっている可能性があります。症状が気になる場合には消化器内科を受診し、薬を継続するかも含め相談しましょう。

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脂肪便にサプリは効きますか?

脂肪便をサプリで治そうとすることは推奨できません。

脂肪便をサプリで治そうとすることは推奨できません。これには2つの理由があります。

まずひとつは、有効でないためです。脂肪便は原因がさまざまであり、慢性膵炎や胆道系疾患、小腸の異常など複数の可能性があります。慢性膵炎であれば膵臓の酵素を飲み薬として補充することで改善が期待できますが、市販のサプリメントで十分な用量が補える保証はありません。

2つ目の理由は、症状の治療よりも原因の検索が重要であるためです。先に述べたように慢性膵炎や胆道系の病気、小腸の異常などの可能性があり、これらを正しく診断することで、元の病気の治療につながります。放置してしまうとさまざまな合併症を引き起こす可能性もあるため、脂肪便の症状が続く場合、まず消化器内科を受診し、これらの原因がないかを調べることをおすすめします。

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脂肪便について、医師からのよくある質問

医師からよくある質問はありますか?

「脂っぽく水に浮く臭いの強い便が出る」について医師からよくある質問の例として次のようなものがあります。

  • 吐き気や嘔吐がありますか?
  • お腹の痛みがありますか?
  • 食欲がなく、食事量が減っていると感じますか?
  • 周囲(学校や職場、家庭など)に同じような症状の人がいますか?

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この記事の監修医師

監修医師 吉岡 藍子

吉岡 藍子

消化器内科・内科

消化器内科医の吉岡藍子と申します。 これまで大学病院や市中病院、健診センターでの内視鏡業務などを通して、消化器領域を幅広く経験してまいりました。 診療の現場では、専門的な用語や複雑な病状の説明に、患者様が戸惑いや不安を感じる場面に何度も出会いました。医療機関で提供される膨大な情報を前に、混乱されてしまう方も少なくありません。そこで、ご自身の病気や体、そして健康について、一人でも多くの方が正しく理解できる環境を作りたいという想いから、ユビーの活動に参加させていただいております。皆様が正しい医学知識に普段から触れ、安心してご自身の健康と向き合えるよう、分かりやすい情報提供に努めてまいります。 【経歴】 新潟大学医学部卒。 新潟県内外の市中病院、大学病院で勤務。 新潟大学大学院医歯学総合研究科消化器内科学分野にて博士取得。 2022年からユビーに入社し、横浜市で健診内視鏡診療を兼務。

更新日
2026/10/27
公開日
2021/07/13