ペラグラに関連するナイアシンとはどのような物質ですか？
炭水化物や脂質を代謝する際に必要な栄養素で、体に必要なエネルギーを作ったり皮膚や粘膜を保護したりする働きがあります。
ナイアシンは、水溶性のビタミンB群でニコチン酸とニコチン酸アミドの総称です。
腸で吸収され、ニコチンアミドアデニンヌクレオチド（NAD）とニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸（NADP）に変わります。NADは糖質、脂質、タンパク質、アルコールの分解に、NADPは脂肪酸とコレステロールの合成に不可欠です。
また、体内で活性酸素や薬物を無害化する反応やDNA修復などにも関与しています。
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医療法人社団メレガリ うるうクリニック関内馬車道 糖尿病・内分泌科
濵﨑 秀崇 監修
(参考文献)
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