麦茶にミネラルはどれくらい含まれる？夏の水分補給での役割を教えてください。

麦茶にミネラルはどれくらい含まれる？→ ごく微量で、大量のミネラル補給源にはなりません

麦茶（浸出液）100gあたりの成分は、水分99.7g・エネルギー1kcalです［文部科学省 食品成分表2020年版］。ミネラルはカリウム6mg・ナトリウム1mg・カルシウム2mg・リン1mg・亜鉛0.1mgで、マグネシウムと鉄は微量にとどまります［文部科学省 食品成分表2020年版］。麦茶にはカリウムやカルシウムなどのミネラルが含まれてはいるものの、実際の量はごくわずかです。「麦茶を飲めばミネラル補給になる」というよりは、日々の食事全体でミネラルをバランスよくとりながら、麦茶は水分補給の役割として位置づけるのが実態に近いと考えられます。

麦茶はなぜカフェインの心配が少ない？→ 茶葉ではなく焙煎した大麦が原料だからです

カフェインはコーヒー豆・カカオ豆・茶葉などに天然に含まれ、コーヒーや茶が主な摂取源とされています［農林水産省 カフェインの過剰摂取について］。飲料中のカフェイン濃度の目安として、コーヒー浸出液は100mLあたり60mg、玉露は160mg、せん茶・ほうじ茶は20mg、紅茶は30mgとされる一方、麦茶（焙煎した大麦が原料）はこの一覧に含まれていません［農林水産省 カフェインの過剰摂取について］。実際に、緑茶やコーヒーと比べて麦茶のカフェイン量はほぼ含まれていない水準であることも報告されています［国民生活センター．2021．］。麦茶は「茶」という名前がついていますが、茶葉ではなく大麦を焙煎して作られる飲み物のため、この違いがカフェインの少なさにつながっていると考えられます。

夏の水分補給、麦茶はどう使うのが基本？→ のどが渇く前にこまめに飲むことがポイントです

のどの渇きは、すでに体の水分が不足し始めているサインとされ、渇きを感じる前からこまめに水分をとることが大切だとされています［環境省 「健康のため水を飲もう」推進運動］。具体的には、起床時・入浴の前後・運動の前後など、生活の節目のタイミングで水分をとることがすすめられています［環境省 「健康のため水を飲もう」推進運動］。麦茶はカフェインをほとんど含まないため、就寝前や小さな子ども、高齢の方の水分補給にも選びやすい飲み物と言えるでしょう［国民生活センター．2021．］。

汗を大量にかいたときも麦茶だけで十分？→ 塩分の補給もあわせて意識することが推奨されます

のどの渇きを感じていなくても、こまめに水分と塩分を補給することが熱中症予防のために重要とされています［厚生労働省 熱中症予防のために］。麦茶に含まれるミネラルや塩分はごく微量であるため［文部科学省 食品成分表2020年版］、暑い日に大量の汗をかいた場面では、麦茶での水分補給に加えて、経口補水液など塩分をとれるものをあわせて活用することが推奨されます［厚生労働省 熱中症予防のために］。普段のこまめな水分補給は麦茶、大量に汗をかいたときは塩分補給も、という使い分けを意識するとよいでしょう。

ここだけは伝えたいメッセージ

麦茶はカフェインをほとんど含まず、のどが渇く前のこまめな水分補給として夏場に取り入れやすい飲み物です。ただし、麦茶自体にミネラルが豊富に含まれているわけではないため、大量に汗をかいたときは塩分補給も忘れずに意識することが大切です。持病で水分やミネラルの摂取量に制限がある場合や、体調に不安がある場合は、医療機関への相談をご検討ください。

まとめ：麦茶のミネラルと夏の水分補給のポイント

• のどが渇く前に、起床時・入浴前後・運動前後などこまめに水分をとることが基本です
• 麦茶（浸出液）100gあたりのミネラルはカリウム6mg・カルシウム2mgなどでごく微量です
• 大量に汗をかく場面では、水分だけでなく塩分の補給もあわせて意識することが推奨されます
• 麦茶はカフェインをほとんど含まないため、就寝前や子ども・高齢者の水分補給にも選びやすい飲み物です