インフルエンザになった場合、学校や職場は何日間休めばよいですか？

厚生労働省の「インフルエンザQ&A」では、インフルエンザの発症前日から発症後3～7日間にかけては、外出を控えることが推奨されています。
この期間中は鼻や喉からウイルスが排出され、他の人に感染を広げてしまうリスクがあるためです。
また、学校保健安全法（昭和33年法律第56号）では「発症した後5日を経過し、かつ、解熱した後2日（幼児にあっては、3日）を経過するまで」を、インフルエンザによる出席停止期間として定めています。
休みの期間としては、おおむね1週間程度が妥当と考えてよいでしょう。