ぼつりぬすきん
ボツリヌス菌
「ボツリヌス菌」とは、菌が産生する強力な毒素で神経伝達が障害され麻痺を起こす病気です。複視、眼瞼下垂、嚥下困難、息苦しさなどがみられます。これらがある場合は救急科を受診しましょう。
富士在宅診療所 一般内科
本間 雄貴 監修
病気について
「ボツリヌス菌」とはどのような病気ですか?
ボツリヌス菌自体は病気ではなく、それらが産生する毒素によりボツリヌス症を発症します。
ボツリヌス菌の原因は何がありますか?
毒素を含む食品を食べる食餌性ボツリヌス症や、傷口から感染することで発症する創傷性ボツリヌス症などがあります。
はちみつにボツリヌス菌が含まれるのはなぜですか?
ミツバチが集める蜜に自然界の土などにいる菌が混ざってしまうことがあるためです。
大人がボツリヌス菌で死亡することはありますか?
ボツリヌス症で亡くなってしまうこともあります。
ボツリヌス菌の潜伏期間はどのくらいですか?
食品摂取から18~48時間が多いですが、乳児ボツリヌス症の場合は数日から1ヶ月程度かかることもあります。
症状について
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(参考文献)
Honeyman, Damian Alexander et al. The global epidemiology of botulism outbreaks from open-source intelligence, 2017-2024. The American journal of emergency medicine. 2026, 101, 71-78.Chalk, Colin H et al. Medical treatment for botulism. The Cochrane database of systematic reviews. 2019, 4, CD008123.厚生労働省検疫所.ボツリヌス中毒症 (ファクトシート).FORTH,https://www.forth.go.jp/moreinfo/topics/2018/02060936.html(参照 2026-04-21)
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