「寝つきが悪い」「眠りが浅い」のですが、朝食でタンパク質をとることで改善しますか?
体内のメカニズムに照らすと、睡眠の改善が期待できる工夫のひとつと言えます。ただし、影響は穏やかです。
メラトニン分泌のリズムを考えると、朝食で、その材料となるタンパク質を補っておくことは理にかなっていると考えられます。 乳製品に含まれる成分(トリプトファンなど)が睡眠を促すホルモンの生成を助ける可能性や、食習慣全体が整うことによる副次的な効果が考えられます。
朝の食事で摂ったトリプトファンは、日中にセロトニンへ、さらに体内時計のリズムの中で夜にメラトニンへと変わっていくことが知られています。ただし、メラトニンの分泌はトリプトファン等の摂取だけでなく、光への曝露や睡眠習慣、ストレス、基礎疾患などにも影響を受けます。食事はその中のひとつの要素であり、あくまで土台を支える役割と考えるのが自然です。
「朝のタンパク質習慣」のメリット(魅力)は、睡眠の質向上が期待できる点。デメリット(注意点)は、サプリを使う場合は持病に注意が必要な点など
メリットとしては、日常の食事が、睡眠に関わるホルモンの材料に関わっているため、睡眠の質の向上が期待できる点です。
特別なことをしなくても、普段の食事を少し整えることで、健康維持のサポートにつながります。
デメリット(注意点)としては、トリプトファン系のサプリメントを摂取する場合は注意が必要な点です。
一般的な食事として取り入れる場合やサプリメントのみを摂る場合、リスクが非常に高いわけではないとされていますが、特に、抗うつ薬(SSRIなど)を服用している方では、セロトニン症候群と呼ばれる副作用のリスクが指摘されています。服薬中の方は、必ず主治医に相談することが大切です。
効果的な「朝のタンパク質習慣」のコツは、朝、卵、納豆、バナナ、味噌汁などをバランスよく食べること
例えば、「卵かけご飯と味噌汁」は手軽に用意できて、トリプトファンとビタミンB6(体内での変換に関わる栄養素)を一緒に摂ることができます。
なお、「寝る前のホットミルク」などもリラックスには役立つと考えられています。
大切なのは、特定のタイミングにこだわることよりも、生活リズム全体を整えることです。
なお、食事からの影響は、あくまで穏やかで間接的なものです。不眠症の予防・改善が保証されるものではありません。特定の食品に偏ると、栄養バランスを崩す恐れもあります。
睡眠を支える栄養を意識した食事の一例

ここだけは伝えたいメッセージ
次のような症状がある場合は、食事の工夫だけで様子を見るのではなく、医療機関への相談を検討してください。睡眠時無呼吸症候群やうつ病など、治療が必要な状態が隠れていることもあります。
トリプトファンを意識した食事は、あくまで日々のメンテナンスです。治療の代わりになるものではありません。
まずは必要に応じて医療で状態を確認し、その上で生活習慣を整えていくことが大切です。
まとめ:あなたに合った「朝のタンパク質習慣」を見つけよう
- 朝食は「睡眠を直接改善するもの」ではない
- ただし、体内リズムやホルモンの流れに関わる習慣のひとつ
- 効果は穏やかで個人差がある
👉 大切なのは完璧な食事よりも、続けられる生活リズム
食事・光・生活習慣を組み合わせながら、自分に合った形で整えていくことが、結果的に良い睡眠につながります。
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医師執筆/監修
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公開
精神科・心療内科
日下 慶子 監修
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