貧血に効果のある食べ物は何ですか？
鉄分やビタミンなどを含む食べ物を摂りましょう。主に牛肉、レバー、赤身の魚、あさり、緑黄色野菜などが挙げられます。
鉄分、ビタミンB12、葉酸などを多く含む食べ物は、貧血に対する効果が期待できます。
また、鉄分の吸収を助けるタンパク質やビタミンCを一緒に摂取することや、鉄分の吸収を抑えるタンニン・リン酸塩を含む飲料・食品を控えることも効果的です。
鉄欠乏性貧血などに有効な食べ物
鉄欠乏性貧血などに対して有効な食べ物としては、以下のようなものが挙げられます。
- レバ－
- 赤身の肉類
- あさり・かきなどの貝類
- 魚（特に血合いの多いもの）
- 大豆製品
- 緑黄色野菜
- 海藻
ビタミンB12欠乏症による貧血に有効な食べ物
ビタミンB12欠乏症に対して有効な食べ物としては、以下のようなものが挙げられます。
- 魚類
- 貝類
- 肉類（特に肝臓）
- 海苔
おだかクリニック 循環器内科 副院長
小鷹 悠二 監修
(参考文献)
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