脂肪肝の改善にはどのような食事が効果的ですか？
糖質・脂質のとりすぎを避け、バランスのいい食事を心がけましょう。
バランスのいい食事を心がけ、糖質（炭水化物）や脂質をとりすぎないようにしましょう。
- きちんと魚や肉をとる
- 海草やきのこをとる
- 甘いものや清涼飲料水は控えめにする
などを意識することが大切です。
新潟大学大学院医歯学総合研究科 消化器科
吉岡 藍子 監修
(参考文献)
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