痛風では豆腐は食べてはいけませんか?
豆腐はプリン体含有量が多くなく、痛風の方が食べてはいけない食品ではありません。
痛風は尿酸値が高いことから起こる病気のため、尿酸値が上がる食べ物、特にプリン体を多く含む食べ物は控えることが必要です(具体的な食品についてはこちらをご覧ください)。
痛風の方のプリン体摂取量の目安は1日に400mg程度と言われていますが、豆腐(冷奴)は100mgあたり約30 mg、一丁当たり約90 mgのプリン体を含んでおり、比較的プリン体の少ない食材です。約80 mgのプリン体摂取から尿酸値に影響があると言われているため、たくさん食べすぎると尿酸値が上がる可能性がありますが、「食べてはいけない」食品ではありません。
医療法人社団メレガリ うるうクリニック関内馬車道 糖尿病・内分泌科
濵﨑 秀崇 監修
(参考文献)
こちらの記事は参考になりましたか?
よろしければ、ご意見・ご感想をお寄せください。
こちらは送信専用のフォームです。氏名やご自身の病気の詳細などの個人情報は入れないでください。
この記事をシェアする
治療が必要な患者様へのお願い
高尿酸血症・痛風
の方は説明を必ずお読みください
こちらのQRコードを
スマーフォンのカメラで読み取ってください
疾患について分かりやすくまとまっています
1
QRコードを読み取るだけ 非接触で安心
2
一問一答なので 読むのが簡単
3
どんな治療をするべきか 納得して取り組める
初めての方へ
ユビー病気のQ&Aとは?
現役の医師が、患者さんの気になることや治療方法について解説しています。ご自身だけでは対処することがむずかしい具体的な対応方法や知識などを知ることができます。
病気・症状から探す医師・医療機関の方はコチラ