高尿酸血症・痛風
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痛風に良い食べ物はありますか?
医療法人泰水会濵﨑クリニック 糖尿病・内分泌科
濵﨑 秀崇 監修
ビタミンCを多く含む野菜・果物や牛乳などの乳製品には尿酸値を下げる働きがあり、高尿酸血症改善に効果的です。
痛風は関節に尿酸結晶がたまってしまっている状態のことをいい、何かを食べることでこの状態を変えることはできません。ただし、痛風の原因となる高尿酸血症に対しては食事の改善は効果的で、これによって痛風発作(痛みの発作)を減らすこともできます。
血中の尿酸値を下げる可能性がある食品として以下のようなものが挙げられます。
- タンパク質(特に乳製品)
- ビタミンC
- ポリフェノール
- 食物繊維
- コーヒー
(参考文献)
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