痛風ではカレーは食べてはいけませんか?
痛風ではカレーを食べるのを控える必要はありません。
痛風は尿酸値が高いことから起こる病気のため、尿酸値が上がる食べ物、特にプリン体を多く含む食べ物は控えることが必要です(具体的な食品についてはこちらをご覧ください)。
一般的にカレーに使用される食材はプリン体の含有量があまり多くないため、カレーを食べると痛風に悪影響があるとは言えません。ただし、レバーなどの食材を使用するのは避けましょう。
医療法人社団メレガリ うるうクリニック関内馬車道 糖尿病・内分泌科
濵﨑 秀崇 監修
(参考文献)
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