肝膿瘍などの肝臓の病気の場合、食事療法としてできることはありますか？
食事によって肝膿瘍などの肝臓の病気を直接治すことはできませんが、肝臓の病気の場合に避けるべき食事はあります。
肝膿瘍の場合、食事療法としてできることはありません。しかし、脂肪肝など他の肝臓の病気の場合に避けるべき食事はあります。
一般的に、脂肪肝などの肝疾患においては肝臓に負担のかかる食品を控えることが重要です。
肝臓に負担のかかる食品としては、具体的には以下のようなものがあります。
- アルコール
- 高脂肪食
また、摂取が推奨されているものとして以下のようなものがあります。
- 多価不飽和脂肪酸を多く含む青魚
- ビタミン E や食物繊維を含む緑黄色野菜
肝膿瘍として具体的な食事療法はありませんが、肝臓に炎症が生じ、肝臓の機能が低下するため、肝臓に負荷がかかるようなものの摂取は避ける方が良いと考えられます。そのため、上記のような食品は避けることが望ましいです。
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最終更新日：
横浜医療センター 消化器科
川崎 千瑛 監修
(参考文献)
日本消化器病学会.“患者さんと ご家族のためのNAFLD/NASHガイド2023”.日本消化器病学会.https://www.jsge.or.jp/committees/guideline/disease/pdf/nafld_2023.pdf,(参照 2024-11-07).
Kathleen Viveiros.“Harvard Health Publishing ""Preventable liver disease is rising: What you eat — and avoid — counts”.Harvard Health Publishing .https://www.health.harvard.edu/blog/preventable-liver-disease-is-rising-what-you-eat-and-avoid-counts-202304032908,(参照 2024-11-07).
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