膵臓に良い食べ物は何ですか？
過剰な脂肪の摂取は避け、バランスの良い食事を心がけましょう。
慢性膵炎の患者さんからよく聞かれる質問です。残念ながら、慢性膵炎によって起こった膵臓のダメージを修復する特定の食べ物は存在しません。しかし、膵臓に負担をかけない食生活を心がけることは、健康を維持するうえで非常に重要です。
まず、アルコールとタバコは膵炎を悪化させるため、完全に止める必要があります。
食事に関しては、脂肪の量に注意する必要があります。過剰な脂肪の摂取は膵炎を悪化させる危険がありますが、極端な脂肪制限を長く続けていると、必須脂肪酸やビタミンといった栄養素が欠乏するリスクがあります。特に、腹痛の症状が見られる場合はある程度の脂肪制限はした方が良いとされていますが、腹痛が無い場合には脂質を制限しない食事が望ましいとされています。
バランスの良い食事を心がけることが大切です。
医療法人財団コンフォート コンフォート豊平クリニック 内科 消化器科
石川 翔理 監修
(参考文献)
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