ビタミン欠乏症の原因は何がありますか？
偏った食事や過度なダイエットによる摂取不足、飲酒や激しい運動による浪費、胃腸の病気が主な原因です。
主な原因は、日々の食事から摂取するビタミンが不足することです。好き嫌いによる偏食や無理なダイエット、インスタント食品ばかりの生活などが続くと、必要な量を確保できなくなります。
また、摂取していても体に吸収されにくかったり、体内で使われる量が増えてしまったりするケースもあります。例えば、激しいスポーツやアルコールの飲み過ぎでビタミンの消費が激しくなったり、胃腸の病気によって吸収効率が落ちたりすることが挙げられます。
ほかにも、妊娠中や成長期のように、体が通常より多くのビタミンを必要とする時期に、供給が追いつかなくなることも原因になりえます。
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(参考文献)
Allen, Lindsay H. Micronutrients - Assessment, Requirements, Deficiencies, and Interventions. The New England journal of medicine. 2025, 392, 1006-1016.
Fletcher, Robert H, and Kathleen M Fairfield. Vitamins for chronic disease prevention in adults: clinical applications. JAMA. 2002, 287, 448397.
Wiseman, Elina Manusevich et al. The vicious cycle of vitamin a deficiency: A review. Critical reviews in food science and nutrition. 2017, 57, 3703-3714.
Sommer, Alfred. Vitamin a deficiency and clinical disease: an historical overview. The Journal of nutrition. 2008, 138, -23496.
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富士在宅診療所 一般内科
本間 雄貴 監修
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