サルコペニアにはタンパク質の摂取は有効ですか?
はい、筋肉合成促進と筋肉量維持に極めて有効です。
サルコペニアの予防・治療においてタンパク質摂取は最も重要な栄養素のひとつです。高齢者では筋肉を作る力が弱くなるため、若い人よりも多くのタンパク質が必要になります。目安としては、体重1kgあたり1.0~1.2g以上のタンパク質を摂ることがすすめられています。
肉、魚、卵、牛乳・乳製品などの動物性食品には、筋肉を作るのによいタンパク質が含まれています。これらを一度にたくさん食べるより、朝・昼・晩の食事に分けて摂るほうが体に効率よく使われます。毎食20~30gのタンパク質を目標にするとよいでしょう。ただし、腎臓の病気がある方は、医師に相談してから摂取量を決めましょう。
まつだ整形外科クリニック 整形外科
栗原 信吾 監修
(参考文献)
Cho MR et al. A Review of Sarcopenia Pathophysiology, Diagnosis, Treatment and Future Direction. J Korean Med Sci. 2022, 37, e146.
一般社団法人 日本サルコペニア・フレイル学会.サルコペニア診療ガイドライン 2017年版のCQとステートメント.一般社団法人 日本サルコペニア・フレイル学会,https://www.jasf.jp/contents/guidelines.html(参照 2025-06-24)
A. Sayer, et al. Age Ageing. 2022, 51(10), afac220.
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