サルコペニアの食事による治療について教えてください。
十分なタンパク質と適切なエネルギー摂取が基本で、ビタミンDも重要です。
サルコペニアを食事で改善するには、次の3点が大切です。
- タンパク質: 筋肉の材料となるタンパク質は特に重要です。体重1kgあたり1.0～1.2g以上を目標にしましょう。例えば体重50kgの人なら、50～60g以上です。肉、魚、卵、牛乳・乳製品、大豆製品などから、朝・昼・晩の3食に分けて摂るのが効果的です。
- エネルギー（カロリー）: 食事量が少ないと、タンパク質が筋肉を作るために使われず、エネルギー源として消費されてしまいます。ご飯やパンなどの炭水化物も適量摂りましょう。
- ビタミンD: ビタミンDは筋肉の働きを助ける栄養素です。魚（特に青魚）や卵、きのこ類に含まれています。日光を浴びることでも体内で作られます。
まつだ整形外科クリニック 整形外科
栗原 信吾 監修
(参考文献)
Cho MR et al. A Review of Sarcopenia Pathophysiology, Diagnosis, Treatment and Future Direction. J Korean Med Sci. 2022, 37, e146.
一般社団法人 日本サルコペニア・フレイル学会.サルコペニア診療ガイドライン 2017年版のCQとステートメント.一般社団法人 日本サルコペニア・フレイル学会,https://www.jasf.jp/contents/guidelines.html（参照 2025-06-24）
A. Sayer, et al. Age Ageing. 2022, 51(10), afac220.
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