すでに肥満症の治療を受けている場合でも、一般向けの食事基準をそのままダイエットの参考にしても大丈夫でしょうか？

アルコールをエネルギー源として明確に扱い、全体の栄養バランスの計算に組み込んだ点が大きな変更です。

アルコール分を「1gあたり7kcal」として計算し、食事全体のエネルギーバランスの一部に組み込みます。

1日の総エネルギーの50〜65％を目安に摂取し、食物繊維を積極的に摂ることが推奨されます。

生活習慣病の発症や重症化を防ぐために、各栄養素に「目標量」という基準を設けて食事の改善を促しています。

40代は18.5〜24.9、50代は20.0〜24.9の範囲を維持することを目指しましょう。

飽和脂肪酸を7％以下に抑え、n-3系やn-6系などの多価不飽和脂肪酸を「目安量」通り摂ることです。

肥満の判定基準（BMI 25kg/m²以上）に変わりはありませんが、年代別の「目標とするBMI」が示されています。

現在の自分の摂取量を把握し、基準値との「差」を埋めるための具体的な改善目標を立てましょう。

定期的に体重を量ってBMIの変化を確認し、食事量や活動量を調整するPDCAサイクルを回す方法があります。

「目標とするBMI」の範囲（18.5〜24.9kg/m²など）に、身長（m）の2乗を掛けて計算します。