亜鉛・ビオチン欠乏症
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亜鉛の欠乏は味覚異常を来します。摂取不足・吸収不全・需要増大などの原因があります。ビオチンはビタミンB7とも呼ばれます。様々な食品に含まれるため、欠乏することはまれです。生卵白の大量摂取で吸収障害が起こるとされます。

心配であれば、医療機関を受診しましょう。亜鉛を測定することはそれなりにありますが、ビオチンは通常測定しません。いずれも必要に応じて、内服薬やサプリメントで補正を行います。高用量の（成分量の多い）ビオチンサプリメントは各種検査結果に影響を及ぼすことがあり、注意が必要です。