亜鉛欠乏症の場合、日常生活で気をつけることはありますか?
牡蠣や肉類など亜鉛が豊富な食品をバランスよく摂り、アルコールなどの過剰摂取を避けましょう。
日常生活では、まず亜鉛を多く含む食品を意識して摂ることが大切です。牡蠣、煮干し、豚レバー、抹茶、カシューナッツなどが挙げられ、バランスよく摂取することが重要です。
一方で、穀類・豆類に多く含まれるフィチン酸は亜鉛の吸収を妨げるため、これらに偏ると十分に吸収されにくくなることがあります。
また、コーヒーやお茶、アルコールなどは(特にサプリメントを飲む場合)タイミングによって亜鉛の吸収が落ちる可能性があるため、同時に摂るのを避けると安心です。
亜鉛は取りすぎもよくなく、過剰になると銅の吸収が阻害され貧血などの不調を引き起こすことがあるため、むやみに自己判断で高用量のサプリメントを飲むことは控えましょう。
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富士在宅診療所 一般内科
本間 雄貴 監修
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