アルコール摂取はビタミンB1欠乏症の原因になりますか？
アルコールを分解するのにビタミンB1を大量消費し、吸収も悪くなるうえ、食事の偏りも招くため原因となります。
アルコールの過剰摂取（とくに長期の多量飲酒）はビタミンB1欠乏症を引き起こす原因になりえます。
理由は主に3つあります。
- 第一に、アルコールを摂取すると体内でそれを分解するのに、ビタミンB1が消費されるため、アルコールを多く飲むほど、ビタミンB1の需要量が多くなります。
- 第二に、アルコールが胃腸に負担をかけ、消化管からのビタミンB1の吸収機能自体が低下してしまうからです。
- 第三に、お酒をたくさん飲む人は、きちんとした食事をとらずにおつまみだけで済ませるなど、栄養バランスが極端に偏りやすい傾向があります。
そのため、長期に多量飲酒を続け、食事が偏りがちな人は、重症化して脳に障害（例：ウェルニッケ脳症など）が出るリスクが特に高いと言われています。
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(参考文献)
Polegato, Bertha F et al. Role of Thiamin in Health and Disease. Nutrition in clinical practice. 2019, 34, 558-564.
Dhir, Shibani et al.. Neurological, Psychiatric, and Biochemical Aspects of Thiamine Deficiency in Children and Adults. Frontiers in psychiatry. 2019, 10, 207.
Attaluri, Pradeep et al. Thiamine Deficiency: An Important Consideration in Critically Ill Patients. The American journal of the medical sciences. 2018, 356, 382-390.
Smith, Taryn J et al. Thiamine deficiency disorders: a clinical perspective. Annals of the New York Academy of Sciences. 2021, 1498, 46293.
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最終更新日：
富士在宅診療所 一般内科
本間 雄貴 監修
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