非アルコール性脂肪肝の改善にチョコレートは有効ですか？
治療薬と言えるほど確立した根拠はありません。
非アルコール性脂肪肝に対してチョコレートは、治療薬と言えるほど確立した根拠はありません。チョコレートに含まれるポリフェノールには、抗酸化作用やインスリン抵抗性の改善作用があるとされ、脂肪肝を改善させる可能性がある、とした報告は存在します。
しかし、チョコレートを食べることで非アルコール性脂肪肝が良くなる、と言えるほどの結果は出ていません。多くのチョコレートには砂糖や脂質が含まれているため、チョコレートの食べ過ぎで血糖値が悪化すれば、かえって脂肪肝を悪くする可能性があります。
非アルコール性脂肪肝の治療で重要なのは、野菜中心の食生活と適度な運動です。チョコレートは、あくまで嗜好品として少量楽しむ程度、と考えた方が適切です。
に聞いてみよう非アルコール性脂肪肝について、特に知りたいことは何ですか？
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(参考文献)
日本消化器病学会・日本肝臓学会.“NAFLD/NASHガイドライン2020（改訂第2版）”..https://www.jsge.or.jp/committees/guideline/guideline/pdf/nafldnash20202re.pdf,(参照 2025-12-12).
Mile Janevski et al.“The effect of cocoa supplementation on hepatic steatosis, reactive oxygen species and LFABP in a rat model of NASH”.National Library of Medicine.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22081873/,(参照 2025-12-12).
Arun J Sanyal et al.“Pioglitazone, vitamin E, or placebo for nonalcoholic steatohepatitis”.National Library of Medicine.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20427778/,(参照 2025-12-12).
Zuanji Liang et al.“Efficacy and safety of traditional Chinese medicines for non-alcoholic fatty liver disease: a systematic literature review of randomized controlled trials”..https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33430929/,(参照 2025-12-12).
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医療法人財団コンフォート コンフォート豊平クリニック 内科 消化器科
石川 翔理 監修
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