関節リウマチの人が食べてはいけないものはありますか？
食べてはいけないものはありませんが、膝などの関節への負担を避けるために、食べすぎには気をつけましょう。
関節リウマチの方が食べてはいけないものは、特にありません。
ただし、体重の増加は関節に負荷がかかるため、食べ過ぎには注意が必要です。
一方で、ストレスも関節リウマチの原因のひとつと考えられているため、食べ過ぎには注意しつつも、食事の時間を楽しむことも大事ではないかと思います。
なお、さらなる研究が必要な分野ではありますが、地中海食※は関節リウマチに良い効果をもたらす可能性が示されています。
※地中海食：果物、野菜、魚、オリーブオイル、ナッツなどを多く使用した食事のこと
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最終更新日：
亀田総合病院 アレルギー・膠原病内科
小田 修宏 監修
(参考文献)
Taavi Tillmann et al.“Possible rheumatoid arthritis subtypes in terms of rheumatoid factor, depression, diagnostic delay and emotional expression: an exploratory case-control study”.BMC.https://arthritis-research.biomedcentral.com/articles/10.1186/ar4204,(参照 2024-06-18).
Farzaneh Asoudeh et al. Caffeine, Coffee, Tea and Risk of Rheumatoid Arthritis: Systematic Review and Dose-Response Meta-analysis of Prospective Cohort Studies. Front Nutr. 2022, 9, 822557.
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